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Wir von Espresso direkt haben uns voll und ganz dem Langzeitröstverfahren verschrieben. Alle nachfolgend gelisteten Marken arbeiten nach diesem Prinzip. Es holt das Beste aus den Bohnen heraus und mindert die Säuren. Längere Röstzeiten bei niedrigeren Temperaturen schonen bzw. fördern die Aromen bei gleichzeitig niedrigeren Acrylamidwerten.
Alle nachfolgend gelisteten Röstereien arbeiten nach dem Langzeitröstverfahren, viele gute Marken unter einem Dach, wie ...
Alps Coffee ehem. Schreyögg S-Caffe, Mäder, Caffe Sol, Molinari, Oquendo, Caffe New York, Gepa, Mocambo, Hausbrandt, Pezzullo, Bocello, Moka Caffe, Opinum il Caffe, In Punto Caffe, darunter auch Fair-Trade- und Bio-Sorten.