Oquendo Cafeteria Mezcla 80/20 (1000g Bohnen)

16.900008

EUR 15,00 - EUR 16,90

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Mengenrabatt

Anzahl Einzelpreis Ersparnis
1-5 EUR 16,90
6-11 EUR 16,00 -5.3 %
12-23 EUR 15,50 -8.3 %
>= 24 EUR 15,00 -11.2 %

Art.Nr. CGA102

Gewicht 1,00 KG

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Oquendo Cafeteria Mezcla 80/20 (1000g Bohnen)

Oquendo Cafeteria Mezcla 80/20 (1000g Bohnen)

Bei diesem Caffé machen wir Sie mit einer spanischen Besonderheit des Röstens vertraut. Der an sich hell gerösteten Bohnen-Mischung wird ein kleiner Anteil von etwa 20% karamelisierte Bohnen beigemischt. Diese geben dem Caffé während der Brühung eine ausgesprochen würzige Note und nehmen den Bittergeschmack. Bemerkenswert war die sehenswert braune Crema, die wir schon im Vollautomaten bekamen. Die Karamelisierung erfolgt in einem separaten Röstverfahren in der Rösttrommel durch Hinzugabe von natürlichem braunen Zucker. Der mit 20% relativ geringe Anteil in der Mischung war für die Mahlwerke bei unseren Testreihen in Saeco- und Solisgeräten unbedenklich (bedingt durch hohen Restanteil hell gerösteter Bohnen Rein karamelisierte Mischungen sollten Sie in Vollautomaten aber sonst unbedingt vermeiden, diese könnten sonst Schaden nehmen.

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